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列印時間:109.09.22 16:59

法規內容

法規名稱: 鰻魚養殖場登錄輔導基準
公發布日: 民國 93 年 07 月 01 日
發文字號: 農授漁字第0931342777號
法規體系: 漁業
圖表附件:
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一、行政院農業委員會 (以下稱本會) 為協助鰻魚養殖業者提昇養殖鰻魚
    衛生品質,並輔導成為優良水產養殖場,特訂定本基準。


二、適用對象:
    本基準所稱鰻魚養殖場 (以下稱養殖場) ,指具有相關生產 (運銷)
    合作社或農 (漁) 會等組織社 (會) 員身分者,而直接從事鰻魚養殖
    之場所。


三、登錄基準:
    申請養殖場登錄應符合下列規定:
 (一) 養殖場應定期監測養殖用水水質,其水質應符合行政院環境保護署
      訂定「地面水體分類及水質標準」中水產用水水質標準。
 (二) 養殖場使用水產養殖用飼料應遵守飼料管理法令規定。
 (三) 養殖場使用水產養殖用藥應遵守本會訂定「水產動物用藥品使用規
      範」規定。
 (四) 養殖場發生水產疾病時,應依獸醫師診斷處方施用藥物,並填寫養
      殖水產用藥紀錄表 (如附表一) ,記載病害發生情況、主要症狀、
      用藥名稱、時間、用量等內容。
 (五) 養殖水產用藥紀錄應於該批水產品全部銷售後,至少應保存一年。
 (六) 養殖場應配置水處理設施與簡易水質檢測儀器 (檢測項目包括:鹽
      度、溫度、酸鹼值、溶氧) 。
 (七) 養殖場應填寫水產養殖生產管理工作日誌 (如附表二) ,記載養殖
      種類、種苗來源及生長情況、飼料來源及投料情況、水質檢測等內
      容。
 (八) 水產養殖生產管理工作日誌應於該批水產品全部銷售後,至少應保
      存一年。
 (九) 養殖場銷售自養水產品應符合「食品衛生管理法」及「動物用藥殘
      留標準」等規定。
 (十) 養殖場應配合本會實施之定期或不定期養殖水產品藥物殘留、水產
      生物疾病及水質等各項檢驗及監測。


四、依本輔導基準登錄之鰻魚養殖場,其有效期為一年,屆期未取得陸上
    養殖漁業登記證者,註銷其登記。



資料來源:行政院農業委員會主管法規共用系統